电磁加热行星搅拌炒锅,原理是采用锅体底部布置电磁线圈的方式做成的,电磁加热行星搅拌炒锅电磁加热圈加热的原理是高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场产生热能,电磁加热行星搅拌炒锅这种方式从根本上解决了电热片、电热圈等电阻式的,通过热传导方式加热产生的热效率低下的问题。提高了电的利用率,且热效率高。是一种新型的加热方式,目前功能已经稳定。
电磁加热行星搅拌炒锅四大优势
1、搅拌系统采用公转与自转相结合运转机构,搅拌器采用国标食品级聚四氟乙烯【四氟板】材质,无毒无污染,搅拌尺与锅体相吻合,搅拌中紧贴锅体进行行星式转动,保证在炒制过程中进行刮底搅拌模式,防止产品锅底部出现糊渣现象。搅拌减速总成利用斜齿轮原理,齿轮与齿轮精密结合,运行平稳。搅拌传动电机采用摆线针轮减速变频电机,功率为2.2KW。
2、电磁加热具有耗能低,热能高,安全性能可靠等优点。电磁加热无火花,无排放,无污染,电磁加热是高温线圈通过高频变频器产生的高强涡流磁漩涡给设备底部板加热,受热面积大升温速度快,热利用率高,节约能源,自动控制
3、几乎常压的条件下,电加热搅拌炒锅可以获得较高的操作温度,可以大大降低高温加热系统的操作压力和安全要求,提高了系统和设备的可靠性。
4、电磁加热行星搅拌炒锅全自动液压翻臂回臂及翻锅回锅系统:翻臂回臂系统采用液压站为动力源,液压站工作时,输出和输入油缸运行平稳,不会如气缸出现停顿及卡顿现象,设有安全行程开关控制,监测。多开关互联保护控制,避免操作工人违章操作造成的事故与损失。
电磁加热行星搅拌炒锅技术参数
产品型号 | XJD-300R | XJD-400R | XJD-500R | XJD-600R |
额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加热功率 | 24kw | 36kw | 40kw | 50kw |
温度范围 | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ |
搅拌功率 | 1.5kw | 2.2kw | 2.2kw | 2.2kw |
翻转功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
锅内径 | 1000mm | 1100mm | 1200mm | 1200mm |
炒锅深度 | 550mm | 600mm | 650mm | 730mm |
重 量 | 950Kg | 1050Kg | 1120Kg | 1150Kg |
外形尺寸 | 2100*1780*1500mm | 2200*1880*1500mm | 2300*1980*1600mm | 2300*1980*1600mm |
电磁加热行星搅拌炒锅:
1、电磁加热因线圈本身基本不会产生热量,寿命长,*检修,无维护更换成本;加热部分采用环形电缆结构,电缆本身不会产生热量,并可承受500℃以上高温,使用寿命高达10年。不需维护,后期基本无维护费用。
2、安全可靠: 料筒外壁经高频电磁作用发热,热量利用充分,基本无散失。热量聚集于加热体内部,电磁线圈表面温度略**室温,可以安全触摸,*高温防护,安全可靠。
3、高效节能: 采用内热加热方式,加热体内部分子直接感应磁能而生热,热启动非常快,平均预热时间比电阻圈加热方式缩短60%以上,同时热效率高达90%以上,在同等条件下,比电阻圈加热节电30-70%,大大提高了生产效率。
4、准确控温: 线圈本身不发热,热阻滞小、热惯性低,料筒内外壁温度一致,温度控制实时准确,明显改善产品质量,生产效率高。