电加热搅拌炒锅,主要分为电磁加热跟导热油加热两种方式,电加热搅拌炒锅广泛应用于食品加工炒制领域,该设备与传统搅拌锅相比,可以实现精确控温,刮底搅拌,自动出料等特点,采用优化新技术加热方式,安全更节能。选择电加热搅拌炒锅的客户多数对于物料炒制温度要求较高,的优势就是控温精确,安全性更高。更多是来加工一些附加值较高的产品。
电加热搅拌炒锅四大优势
1、自动控温也是很多商家特别关注的一项功能,电加热搅拌炒锅可设定好某一温度范围,在此范围内,温度的升降可控,加热更方便。当油温升高时,锅体会发热,为了防止烫伤工作人员,我公司特别在该设备外圈围上一层不锈钢保温层,在使用安全的同时,减少热量损失。
2、加热均匀,调温控制温准确,传热效果好,运行成本低,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便;可以降低系统和操作的复杂性。
3、几乎常压的条件下,电加热搅拌炒锅可以获得较高的操作温度,可以大大降低高温加热系统的操作压力和安全要求,提高了系统和设备的可靠性。
4、电加热搅拌炒锅对许多用电的厂家来说,是一种比较经济的设备,它相对电磁炒锅来说,价格便宜;相对燃气炒锅来说,节能环保,效率高。功能多样,优势多多。
电加热搅拌炒锅技术参数
产品型号 | XJD-300R | XJD-400R | XJD-500R | XJD-600R |
额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加热功率 | 24kw | 36kw | 40kw | 50kw |
温度范围 | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ |
搅拌功率 | 1.5kw | 2.2kw | 2.2kw | 2.2kw |
翻转功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
锅内径 | 1000mm | 1100mm | 1200mm | 1200mm |
炒锅深度 | 550mm | 600mm | 650mm | 730mm |
重 量 | 950Kg | 1050Kg | 1120Kg | 1150Kg |
外形尺寸 | 2100*1780*1500mm | 2200*1880*1500mm | 2300*1980*1600mm | 2300*1980*1600mm |
电加热搅拌炒锅使用注意事项:
1、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
2、放置电磁炉的桌面要平整,否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。
3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。
4、工作结束后将电磁关闭,谨防空锅干烧。为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。