螺蛳酱自动炒锅随着人们生活节奏的加快,方便即食的食品受到青睐,目前有一些将螺蛳肉制备成罐头或酱品的产品问世,由于螺蛳本身具有特有的泥腥气味,在烹调、及配料方面的一些进行配方改良后螺蛳酱,味道鲜美,**国内外。 螺蛳酱自动炒锅明火加热火力大小可控,液化气天然气均可,燃气加热可瞬间爆炒出酱料香气在满足客户炒制工艺要求前提下,可以选择不同型号以及不同控制方式及加热方式。
螺蛳酱自动炒锅代替传统的人工炒料,实现自动搅拌,刮低炒制,不易糊锅,液压一键式倒料系统轻松如如。
1、设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造,内胆采用威德高精度封头。
2、螺蛳酱自动炒锅可根据客户选择(电加热或者蒸汽加热等)
3、设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
4、出料口为簸箕口,宽200mm,深450mm。
5、轴承座材质为不锈钢。
6、螺蛳酱自动炒锅搅拌尺采用聚四氟乙烯板,保证刮底效果,干净无死角。
7、液压站采用诸城诚信液压,保证升降,翻锅,稳定不颤抖。
8、螺蛳酱自动炒锅搅拌采用变频调速。