大型全自动火锅底料炒锅 是一款专门用于酱料炒制、馅料炒制、糖料熬制搅拌的**设备。可以选择不同的加热方式,新式节能,安全节能特点。大型全自动火锅底料炒锅根据产量不同容积也从100L到600L不等,控制方式有全自动、半自动、手动等形式,客户可以根据自己情况随意选择
大型全自动火锅底料炒锅带有多只搅拌头,*人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,作业舒适安全
1、搅拌头在锅内自转和公转,能增强*特炒制时间,
2、自动测温,可全过程温度测控,准确可靠。
3、搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板*特,采用公转加自转方式,混料均匀,刮锅彻底,可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。自动化的搅拌方式,使物料快速混合均匀。特殊的搅拌结构,可保证不糊锅。
4、排料方式:锅体自动翻转出料。排料快、彻底,更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
5、锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动,运行平稳,可靠。
6、可实现自动点火,自动关火,自动控温,火力自动调节。
7.液压装置:液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油,适用于驱动装置与液压站分离的各种机械上,将液压站与驱动装置(油缸或马达)用油管相连,液压系统即可实现各种规定的动作。该设备采用液压双缸出锅方式,使设备操作起来更安全,更稳定。
8.材质:本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要注设备型号:特殊型号根据客户需要定制。