电加热行星炒锅 共分为2种形式加热,一种为电加热管加导热油加热,另外一种为电磁线圈加热,前者为间接性加热,保温性较好,适合连续蒸煮炒制客户使用后;后者为电磁感应加热温控性好,安全系数高,节能环保。电加热行星炒锅多元化加热方式可以满足不同客户热源需求,另外该款设备也可以做,蒸汽或者是液化气、天然气加热,不同热源对于不同地域的客户来说成本不同,同时对于客户炒制原料不同选择的加热方式也不一样。选择电加热行星炒锅解决传统人工炒制劳动强度大,炒制品质不均匀问题,可根据客户要求可以实现控时自动搅拌,安全性更高。
电加热行星炒锅四大优势
1、自动控温也是很多商家特别关注的一项功能,电加热行星炒锅可设定好某一温度范围,在此范围内,温度的升降可控,加热更方便。当油温升高时,锅体会发热,为了防止烫伤工作人员,我公司特别在该设备外圈围上一层不锈钢保温层,在使用安全的同时,减少热量损失。
2、加热均匀,调温控制温准确,传热效果好,运行成本低,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便;可以降低系统和操作的复杂性。
3、几乎常压的条件下,电加热行星炒锅可以获得较高的操作温度,可以大大降低高温加热系统的操作压力和安全要求,提高了系统和设备的可靠性。
4、搅拌采用变频调速方式,搅拌速度可根据需要自由调节。自动搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。设备本身带有互锁功能,也只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转,确保操作人员的安全,更加避免了公司的安全隐患
电加热行星炒锅 技术参数
产品型号 | XJD-300R | XJD-400R | XJD-500R | XJD-600R |
额定电压 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加热功率 | 24kw | 36kw | 40kw | 50kw |
温度范围 | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ |
搅拌功率 | 1.5kw | 2.2kw | 2.2kw | 2.2kw |
翻转功率 | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw | 1.5kw |
锅内径 | 1000mm | 1100mm | 1200mm | 1200mm |
炒锅深度 | 550mm | 600mm | 650mm | 730mm |
重 量 | 950Kg | 1050Kg | 1120Kg | 1150Kg |
外形尺寸 | 2100*1780*1500mm | 2200*1880*1500mm | 2300*1980*1600mm | 2300*1980*1600mm |
电加热行星炒锅使用范围:
本机特别适合物料的熬煮炒制,被广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、烘培、医药行业等领域